Search
Anty Fung
- Apr 18, 2014
- 3 min
四月罈迷南非
每年四月,全球酒界的目光習慣性聚焦波爾多,電郵氾濫著有關酒花價格的報導,見慣不怪,只是有點膩。教我意外的,是收到接二連三有關南非葡萄酒的好新聞。相對其他新世界酒區如新西蘭、澳洲及智利等,南非葡萄酒在香港的受歡迎程度顯得遜息,而且夾雜著不太好的名聲。還記得在餐廳向幾位食客推介...
1 view0 comments
Anty Fung
- Sep 10, 2013
- 1 min
Run for wine! 為葡萄酒起跑!
First Published in Hong Kong Discovery Vol.78 初載於《野外動向》第78期 Photo credit: AMCM/ De Tienda/ Mainguy, Marathon Deutsche Weinstraße, Mark...
1 view0 comments
Anty Fung
- Aug 3, 2013
- 1 min
解構蘇玳酒區的煉「金」術 Alchemy Unveiled: The Golden Fog of Sauternes
原文載於《野外動向》雜誌第77期 Photo Credit: Vincent Bengold/ Etienne Granaud/ Chateau Guiraud 分享|Share Tweet #Bordeaux #feature #Guiraud #Wine...
2 views0 comments